Glutensiz Besinler

Gluten İçeren Besinler Hangileri? Glutenli Yiyecekler

Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein türüdür. Son yıllarda, glutenin sağlık üzerindeki etkileri konusunda çeşitli tartışmalar yaşanmış ve özellikle çölyak hastalığı ve gluten intoleransı olan bireyler arasında dikkat çekmiştir. Bu blog yazısında, gluten içeren besinler hakkında…

Devamını Oku »