sağlıklı bazlama

Glutensiz Bazlama Tarifi: Evde Kolay ve Lezzetli

Bazlama, Türkiye’nin geleneksel ekmek çeşitlerinden biridir ve genellikle kahvaltılarda veya öğün aralarında tüketilir. İncecik açılan ve sac üzerinde pişirilen bu lezzetli ekmek, yumuşak dokusu ve hafif ekşi tadıyla bilinir. Ancak, bazlamanın geleneksel tarifinde gluten içeren un kullanılması, çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan bireyler için uygun olmamaktadır. Glutensiz bazlama, bu sorunu çözmek amacıyla, glutensiz un alternatifleri kullanılarak hazırlanan bir tariftir.…

Devamını Oku »